شامل:

• گندم سنتی بوداده
• برنجک
• گندم پفکی

تفاوت و مقایسه با بازار: آجیل سه مغز سلامت در مقایسه با آجیل‌های مغزدار رایج، چربی کمتری دارد و بافت آن سبک‌تر و تردتر است. به همین دلیل برای میان‌وعده‌های روزانه و مصرف در حجم بیشتر انتخاب مناسبی محسوب می‌شود.

ارزش تغذیه‌ای شاخص: ترکیب گندم بوداده، برنجک و گندم پفکی منبعی از کربوهیدرات‌های پیچیده و مقداری فیبر غذایی است. این ترکیب می‌تواند انرژی موردنیاز فعالیت‌های روزمره را به‌صورت یک میان‌وعده سبک تأمین کند.

پیشنهاد مصرف و سبک زندگی: برای دانش‌آموزان، کارمندان و افرادی که به دنبال تنقلاتی سبک‌تر هستند گزینه‌ای مناسب است. مصرف آن در میان‌وعده صبح یا عصر همراه چای، دمنوش یا شیر طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند.

راز نگهداری و ماندگاری: برای حفظ تردی و عطر محصول، آن را در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری کنید. در این شرایط معمولاً تا ۴ ماه کیفیت مطلوب خود را حفظ می‌کند.

طبع (طب سنتی): در منابع طب سنتی معمولاً گندم دارای طبع معتدل متمایل به گرم و تر شناخته می‌شود و این ترکیب نیز به‌طور کلی در همین محدوده طبع قرار می‌گیرد.

سنجش کیفیت: آجیل سه مغز باکیفیت باید بافتی ترد، رنگی طبیعی و عاری از دانه‌های خردشده یا نرم‌شده داشته باشد.